Nichée dans la vallée de la Loire, la ville d'Amboise peut compter sur son terroir d'exception pour ravir les épicuriens. Des petites adresses authentiques aux restaurants étoilés en passant par les chaleureux salons de thé, la ville nous a réservé des délices variés. Il faut dire que la cité royale offre un terrain de jeu idéal aux chefs talentueux qui revisitent avec créativité les spécialités locales.
Dans cet article, vous retrouverez notre liste des meilleurs restaurants où manger à Amboise. Une chose est sûre, vos papilles seront émoustillées!
Ce guide est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons visité la région de façon anonyme, en faisant nos propres choix, et en payant nos factures entièrement.
Meilleurs restaurants à Amboise: nos 3 préférés
Dans cet article, vous retrouverez nos avis en détail sur chaque établissement sélectionné. Mais nous ne pouvions pas nous empêcher de vous partager nos restaurants préférés dès maintenant:
- Restaurant La Brèche: pour un voyage gustatif aussi délicieux que délicat.
- Salon de thé Chocolaterie Bigot: pour une pause sucrée entre deux visites.
- Restaurant La Fourchette: pour sa carte de tapas savoureux et raffinés.
OÙ DORMIR À Amboise
En centre-ville
Pour profiter de la ville, de ses restaurants et de ses châteaux, nous recommandons:
- Hôtel Le Manoir Saint Thomas - voir prix, photos et disponibilité
- Hôtel Le Manoir des Minimes - voir prix, photos et disponibilité
- Hôtel Au Charme Rabelaisien - voir prix, photos et disponibilité
Dans la campagne autour
Des lieux de charme à proximité. Nous recommandons:
- Hôtel Château du Perreux - voir prix, photos et disponibilité
- Hôtel Château de Pray - voir prix, photos et disponibilité
- Hôtel Chateau de Nazelles - voir prix, photos et disponibilité
Meilleurs restaurants étoilés et gastronomiques à Amboise
1. Restaurant La Brèche (coup de cœur)
Installé dans une maison bourgeoise de 1880, à l'écart du centre-ville, le Restaurant La Brèche propose un cadre élégant et raffiné. Nous avons aimé le charme discret de la salle ponctuée de touches modernes. L'ambiance était intimiste et chaleureuse à la fois. Notez qu'un joli jardin entoure l'établissement et qu'aux beaux jours, cela doit être très agréable d'y rester.
En cuisine, c'est le chef Jérôme Berthelot et sa fille Justine qui officient à quatre mains pour nous émoustiller les papilles à partir de produits locaux. Nous soulignerons la fraîcheur des ingrédients, la finesse des saveurs et la présentation particulièrement soignée des assiettes. Notez également que l'établissement est labellisé GreenFood.
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Informations pratiques:
- Quartier: à 20min à pied du centre-ville
- Type de restaurant: gastronomique
- Capacité: plus de 25 couverts
- Terrasse: oui
- Gamme de prix: menus entre 46€ et 89€ par personne (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: oui (menu enfant à 24€)
- Réservation conseillée par téléphone au +33 2 47 57 00 79
2. Restaurant Les Arpents (Bib gourmand)
Voilà une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine à la fois authentique et inventive. Notre dîner au restaurant Les Arpents à Amboise fut un enchantement pour les papilles. Nous avons été séduits par la créativité et le mariage subtil des saveurs, des entrées aux plats! Nous avons également apprécié la belle sélection de vins locaux et nous nous sommes délectés d'un Saumur-Chamigny, cuvée Les Longes, 2021.
Le cadre chaleureux et l'excellent service ont parachevé cette expérience culinaire mémorable. Si vous le pouvez, demandez à dîner dans l'avant salle avec les étagères de vin car nous avons trouvé l'arrière-salle, un peu moins agréable.
Informations pratiques:
- Quartier: dans la vieille ville, à 1min à pied de la Tour de l'Horloge
- Type de restaurant: gastronomique
- Capacité: plus de 25 couverts
- Terrasse: non
- Gamme de prix: menus entre 38€ et 52€ (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non (mais menu enfants à 19€)
- Réservation conseillée par téléphone au +33 02 36 20 92 44 ou en ligne ici
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- Pensez à l'assurance complète (les parkings dans les grandes villes sont vraiment serrés).
- Il y a beaucoup de demande, réservez-le tôt.
3. Restaurant Le Château de Pray (1 étoile)
Si nous n'avons pas eu le temps de tester ce restaurant, nous pouvons vous le recommander les yeux fermés étant donné les bons retours dont il fait l'objet et sa reconnaissance au Guide Michelin. Laissez-vous charmer par les créations audacieuses du chef Arnaud Philippon, qui sauront faire voyager vos papilles!
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Informations pratiques:
- Quartier: à 8min du centre-ville en voiture
- Type de restaurant: gastronomique
- Capacité: plus de 25 couverts
- Terrasse: non
- Gamme de prix: entre 65€ et 185€ par personne (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non
- Réservation obligatoire par téléphone au +33 02 47 57 23 67 ou en ligne ici
4. Restaurant L'écluse (cadre bucolique)
Imaginez une halte gourmande au bord de la Loire, les pieds dans l'herbe, en toute quiétude. C'est ce que vous propose le Restaurant l'écluse à Amboise, avec sa vue imprenable sur le fleuve. Côté cuisine, nous avons repéré la liste des producteurs locaux avec lesquels travaille le chef et qu'il cuisine avec créativité.
Mention spéciale pour le raffinement des saveurs et la beauté des assiettes. L'ambiance feutrée et le service attentionné compléteront ce moment d'exception.
Informations pratiques:
- Quartier: à 3min du Château d'Amboise
- Type de restaurant: gastronomique
- Capacité: plus de 25 couverts
- Terrasse: oui
- Gamme de prix: menus entre 24€ et 73€ par personne (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: oui (menu enfant à 20€)
- Réservation obligatoire par téléphone au +33 02 47 79 94 91 ou sur le site ici
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Meilleurs restaurants bistronomiques à Amboise
5. L'îlot (intimiste)
Voilà un petit restaurant qui a tout d'un grand! Dans cette jolie maison ancienne, vous pourrez prendre place sur l'une des quelques tables disposées autour d'un comptoir où le chef cuisine au centre. Vous serez autant alléchés par les effluves de la salle que par la carte courte (2 entrées, 2 plats) gage d'une fraîcheur absolue.
Nul doute que vous repartirez conquis par les assiettes généreuses, faites de produits locaux que le chef sublime avec passion.
Informations pratiques:
- Quartier: à 7min à pied du centre-ville
- Type de restaurant: bistronomique
- Capacité: moins de 25 couverts
- Terrasse: non
- Gamme de prix: entre 25€ et 45€ (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non
- Réservation nécessaire par téléphone au +33 02 47 57 66 58
6. Restaurant La Fourchette (tapas)
Voilà une adresse qui change à Amboise! Bien que niché dans une maison à colombages typique, le Restaurant La Fourchette se démarque par son concept autour des tapas. Vous pourrez opter pour des planches de produits locaux (fromages, charcuterie, rillettes de Tours) pour l'apéro. Ou bien choisir plusieurs petites assiettes raffinées, variant au gré des saisons (pommes rôties au boudin noir, courges au chorizo et parmesan, wrap à la truite fumée). Enfin, vous apprécierez la sélection de vins bio, l'ambiance musicale et les jeux à disposition de ce restaurant charmant et accueillant.
Informations pratiques:
- Quartier: près des quais de Loire
- Type de restaurant: tapas
- Capacité: moins 25 couverts
- Terrasse: oui, quelques tables aux beaux jours
- Gamme de prix: entre 6€ et 9€ une portion de tapas (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non
- Réservation possible par téléphone au +33 02 36 20 99 36
7. Restaurant L'épicerie (authentique)
Situé au pied du Château d'Amboise, le restaurant L'épicerie nous a plu pour son authenticité, son service chaleureux et la générosité de ses plats. La carte est diversifiée et majoritairement composée de produits locaux. Le jour où nous sommes venus, nous nous sommes régalés du plat du jour et en dessert, d'une pannacotta de limoncello avec un carpaccio rafraîchissant de citron au poivre de Timut.
De quoi repartir du bon pied pour une petite visite!
Informations pratiques:
- Quartier: à 1min à pied du Château d'Amboise
- Type de restaurant: bistro
- Capacité: moins 25 couverts
- Terrasse: oui
- Gamme de prix: formules entre 17,90€ et 40,90€ (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non
- Réservation possible par téléphone au +33 02 47 57 08 94
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Meilleurs salons de thé à Amboise
8. Chocolaterie Bigot (déluge de gourmandises)
La Chocolaterie Bigot est sans conteste notre salon de thé préféré à Amboise!
Lors de notre dernière visite, nous étions tellement ravis d'y retourner que nous avons englouti nos pâtisseries avec un tel appétit que nous en avons oublié de vous faire une photo. Veuillez nous excuser pour ce manque de partage mais n'est-ce pas là le signe de la qualité des mets servis? Outre la divine sélection de pâtisseries que nous accompagnons toujours d'un onctueux chocolat chaud ou d'un café gourmand, nous aimons le décor rustique et chaleureux de ce salon de thé.
Si vous n'avez pas le temps de vous attabler, laissez-vous séduire par l'étalage alléchant de la Chocolaterie Bigot. Des pralines aux ganaches en passant par les truffes (sans sucre adaptés aux diabétiques), chaque confection est un véritable délice. D'autres produits (guimauve, pâte de fruits et pâte à tartiner maison) sont aussi à emporter côté épicerie fine. Le plus difficile sera de faire votre choix!
Informations pratiques:
- Quartier: près des quais de Loire
- Type de restaurant: pâtisserie/chocolaterie
- Capacité: moins de 25 couverts
- Terrasse: non mais quelques tables dans la rue
- Gamme de prix: entre 10€ et 25€ par personne (avec boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: oui (baisers d'Amboise, pavé royal, nougats de Touraine)
- Particulièrement adapté aux enfants: oui
- Réservation possible par téléphone au +33 02 47 57 04 46
9. Restaurant Le Maître d'art (sain et léger)
Voilà un salon de thé idéal pour reprendre des forces avant ou après une visite au Clos Lucé. Venez tôt pour avoir la chance d'avoir une place dans cette adresse chaleureuse, connue pour ses délicieuses pâtisseries 100% maison (brioche perdue, cheese-cake, tiramisu) et sa sélection de boissons raffinées.
De notre côté, nous y avons fait une halte à l'heure du déjeuner et nous nous sommes régalés d'une salade composée de produits frais et locaux. Idéal pour une pause rapide et gourmande entre deux visites!
Informations pratiques:
- Quartier: juste en face du Château du Clos Lucé
- Type de restaurant: sain/salon de thé
- Capacité: moins de 25 couverts
- Terrasse: non
- Gamme de prix: entre 6,50 et 16,50€ (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: non
- Particulièrement adapté aux enfants: oui
- Réservation conseillée par téléphone au +33 06 23 30 25 65
10. Salon de thé Chantilly & Co (ouvert le dimanche)
Poussez la porte de cet établissement à la façade bleu électrique et laissez-vous séduire par son atmosphère chaleureuse. Vous serez tout de suite attirés par la vitrine où est rangée une farandole de pâtisseries délicates et de gâteaux généreux (muffins, banana bread). Préparées avec amour, les douceurs sont servies avec de délicieuses boissons. Les petits plus? Le service attentionné, la carte des desserts qui change régulièrement et le brunch à 20€ tous les dimanches (uniquement sur réservation).
Informations pratiques:
- Quartier: à 3min à pied du Château Royal d'Amboise
- Type de restaurant: sain/salon de thé
- Capacité: moins de 25 couverts
- Terrasse: non
- Gamme de prix: entre 5€ et 15€ (hors boissons)
- Spécialités du Centre-Val de Loire: non
- Particulièrement adapté aux enfants: oui
- Réservation possible par téléphone au +33 02 36 20 94 83
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BONUS: Le salon de thé du Château Gaillard
Amateurs de jardins luxuriants et de Rennaissance italienne, ne faites pas l'impasse sur le Château Gaillard. Nous gardons un très beau souvenir de ce joyau patrimonial et nous devons dire, en grands gourmands que nous sommes, que la visite a été sublimée par un moment hors du temps, dans leur charmant salon de thé.
Nommé Le Mercoliano ou comptoir des agrumes, ce salon de thé propose une carte salée au déjeuner et une sélection de produits sucrés (gâteaux savoureux, sorbets, jus frais) où l'agrume est à l'honneur.
Le tout, servi sur une très agréable terrasse dans un cadre verdoyant aux accents italiens. Les plus gourmands iront faire un tour à la boutique qui fait aussi la part belle aux agrumes avec différentes confitures, gelées, liqueurs et cosmétiques naturels à emporter.
Informations pratiques:
- Quartier: à 7min en voiture du centre-ville
- Type de restaurant: salon de thé
- Capacité: moins de 25 couverts
- Terrasse: oui
- Gamme de prix: à partir de 5€ (hors boissons) et formule déjeuner à 25€
- Spécialités du Centre-Val de Loire: non
- Particulièrement adapté aux enfants: oui
- Réservation possible par téléphone au +33 02 47 30 33 29
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Autres restaurants où manger à Amboise
La ville d'Amboise a plus d'un tour dans son sac niveau cuisine! Voici une petite liste d'établissements dont nous avons entendu le plus grand bien, qui sont pour la plupart de bonnes brasseries authentiques:
- Restaurant La Pause du temps
- Restaurant Chez Bruno
- Restaurant L'Oppidum
- Restaurant Brasserie Hippeau
Enfin, nous ne pouvions terminer notre sélection sans vous parler du Marché d'Amboise. Placé sur les quais de Loire, il ravit les habitants et les voyageurs tous les vendredis et dimanches matin. Nous ne pourrions que trop vous recommander d'y aller pour profiter de son atmosphère chaleureuse et faire le plein de bons produits locaux.
Plus d'informations ici.
IL A FAIT LE VOYAGE Manu
