Das Loire-Tal ist ein Land der außergewöhnlichen Gastronomie. Die Region hat für jeden Gaumen etwas zu bieten: regionale Produkte, die von talentierten Köchen sorgfältig zubereitet werden, weltberühmte Weine und ein Angebot, das von Sterne-Restaurants bis hin zu charaktervollen Bistro-Adressen reicht. Wir haben die Städte Nantes, Angers, Blois, Amboise, Saumur und Tours durchforstet, um die besten Restaurants an der Loire für Sie zu finden.
Entdecken Sie unsere Auswahl der 15 besten Restaurants im Loire-Tal, mit unseren Fotos und Tipps.
Dieser Leitfaden ist völlig unabhängig und basiert auf unseren Erfahrungen. Wir besuchten die Region anonym, trafen unsere eigenen Entscheidungen und bezahlten unsere Rechnungen vollständig.
Die besten Restaurants im Loire-Tal: unsere 3 Favoriten
In diesem Artikel finden Sie unsere ausführlichen Meinungen zu jeder der ausgewählten Einrichtungen. Aber wir können es uns nicht verkneifen, Ihnen unsere Lieblingsrestaurants jetzt schon mitzuteilen:
- Restaurant Christophe Hay (Blois, 2 Michelin-Sterne): für eine Küche, die eine wahre Ode an die Loire und ihre außergewöhnlichen Produkte ist.
- Restaurant Fontevraud L'Ermitage (Saumur, 1 Michelin-Stern): für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in der königlichen Abtei von Fontevraud.
- Restaurant Le Manoir de la Régate (Nantes, 1 Michelin-Stern): für eine Geschmacksreise entlang der Erdre, zwischen Kreativität und lokalen Produkten.
UNTERKUNFT IM Loiretal
Unsere unabhängige Auswahl, um die Unterkunft Ihrer Träume zu finden:
1. Restaurant Christophe Hay (Blois, 2 Michelin-Sterne)
Das Restaurant Christophe Hay befindet sich im ersten Stock eines ehemaligen Hospizes aus dem 17. Jahrhundert in Blois und gehört zu den renommiertesten Restaurants im Loiretal. Dieses Restaurant wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und steht für eine Gastronomie, die tief in der Region der Loire verwurzelt ist. Christophe Hay, ein engagierter und lokavorer Chefkoch, hat die Loire zum Leitfaden seiner Küche gemacht: Jeder Teller ist eine Einladung, den Fluss und seine Reichtümer wiederzuentdecken.
Zu den Signaturgerichten des Chefkochs gehören außergewöhnliche regionale Produkte: Karpfen à la Chambord, Osciètre-Kaviar aus der Sologne oder Gemüse aus seinem Permakultur-Gemüsegarten. Die Küche dieses Gourmet-Tisches ist auch eine ethische Verpflichtung, bei der Geschmack und Umweltverantwortung in Harmonie aufeinandertreffen. Möchten Sie die Erfahrung verlängern? Übernachten Sie im Hotel Fleur de Loire, das diese schöne Tafel beherbergt. Informationen und Verfügbarkeiten finden Sie hier.
Praktische Informationen:
- Standort: im Hotel Fleur de Loire, an den Ufern von Blois
- Art des Restaurants: Gourmet-Restaurant, 2 Michelin-Sterne
- Kapazität: 35 Gedecke
- Preisklasse: Menüs zu 110€, 180€ und 260€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Centre-Val de Loire: ja
- Vegetarische Optionen auf Anfrage
- Geeignet für Kinder: nein
- Reservierung hier erforderlich
- Unser Artikel über das Hotel Fleur de Loire hier
2. Restaurant Fontevraud L'Ermitage (Saumur, 1 Michelin-Stern)
In der königlichen Abtei von Fontevraud, 10 Minuten von Saumur entfernt, befindet sich das Restaurant L'Ermitage, das uns im wahrsten Sinne des Wortes begeistert hat. In einer außergewöhnlichen Umgebung führte uns dieser mit einem Stern ausgezeichnete Tisch in die Geschichte und die Gastronomie des Ortes ein. Wir empfehlen Ihnen dringend, am Abend zu kommen, um die gedämpfte und geheimnisvolle Atmosphäre der Abtei bei Nacht zu genießen. Sie haben sogar die Möglichkeit, durch den Kreuzgang zu gehen.
Die Karte ist wie der Ort: außergewöhnlich und faszinierend. Die überraschenden Bezeichnungen der Gerichte weckten unsere Neugier. Hinter der klösterlichen Suppe mit trockenem Brot oder dem Tartelette de Saint-Pierre verbargen sich köstliche und zeitgenössische Gerichte, die wir genossen haben. Der Chefkoch Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or, schöpft aus dem reichen Boden der Region und ehrt außergewöhnliche Produkte in zwei Menüs, Lune und Pierrot.
Praktische Informationen:
- Standort: Fontevraud, in der königlichen Abtei, 10 Minuten von Saumur entfernt
- Art des Restaurants: Gourmet-Restaurant, 1 Michelin-Stern
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Preisklasse: ca. 120€ pro Person (ohne Weinbegleitung)
- Kindermenü verfügbar
- Spezialitäten aus der Region Pays de la Loire: ja
- Reservierung hier erforderlich
- Unser Artikel über die Abtei hier
3. Restaurant Le Manoir de la Régate (Nantes, 1 Michelin-Stern)
25 Minuten vom Zentrum von Nantes entfernt, in einer geschützten natürlichen Umgebung am Ufer der Erdre, bietet das Restaurant Le Manoir de la Régate ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ein junger Chefkoch und seine Schwester übernehmen das Familienrestaurant in einem schönen Gebäude aus dem 19. Wir waren sowohl von der Schönheit des Ortes als auch von der Feinheit der Speisen überwältigt.
In einem Walzer im 6- oder 8-Takt lädt Sie der Chefkoch ein, die Loire hinaufzufahren, an ihren Ufern entlang zu schlendern und dabei auch Seitenschritte zu machen: Shiso färbt die Karpfenmousseline, während Ssamjang-Gewürze die in der Loire-Atlantique gezüchteten Gambas elegant würzen. Es gab Zeiten, in denen wir nicht wussten, wo wir hinschauen sollten, weil unsere Geschmacksnerven so sehr gefordert waren. Die Weinkarte ist mit 40 verschiedenen Weinen aus der Loire-Region bestückt.
Praktische Informationen:
- Lage: 25min vom Zentrum von Nantes entfernt, am Ufer des Flusses Erdre.
- Art des Restaurants: Gourmet-Restaurant, 1 Michelin-Stern
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: über 40€ pro Person
- Spezialitäten von der Loire: ja
- Geeignet für Kinder: nein
- Reservierung hier
- Unser Artikel hier
UNSERE MIETWAGEN TIPPS IN Loire
- Vergleichen Sie die Preise auf unserer bevorzugten Plattform: DiscoverCars - eine der am besten bewerteten Websites.
- Wählen Sie ein Auto, das kompakt genug ist (viele Dörfer haben Fahrbahnverengungen eingeführt).
- Denken Sie an eineVollversicherung (die Parkplätze in den Großstädten sind sehr knapp bemessen).
- Es gibt eine große Nachfrage, buchen Sie frühzeitig.
4. Restaurant Amour Blanc im Hotel Fleur de Loire (Blois, gastronomisch)
Sie werden dieses Restaurant in erster Linie wegen des Rufs von Christophe Hay, dem engagierten und lokavoren Koch mit zwei Sternen, besuchen, aber auch wegen der außergewöhnlichen Umgebung des Restaurants, das einen herrlichen Blick auf die Stadt Blois bietet. Wir hatten das Glück, während unseres Essens einen Sonnenuntergang zu beobachten, was den Moment noch unvergesslicher machte. Der Blick auf die Stadt von den großen Fenstern aus ist ein guter Grund für einen Besuch.
Wenn Sie es sich gemütlich gemacht haben, regen die delikaten und schmackhaften Amuse-Bouches den Appetit an, bevor sie den erhabenen Kreationen der Karte Platz machen. Wir entschieden uns für das 5-Gänge-Menü, das uns mit seiner harmonischen Partitur von Aromen und Texturen beeindruckte. Die getrüffelte Blutwurst aus der Loire mit Saumur-Sabayon war eines der Gerichte, die unsere Aufmerksamkeit erregten. Möchten Sie die Erfahrung verlängern? Übernachten Sie im Hotel Fleur de Loire!
Praktische Informationen:
- Standort: im Hotel Fleur de Loire, an den Ufern von Blois
- Art des Restaurants: gastronomisch
- Kapazität: 60 Gedecke
- Preisklasse: über 100€, À-la-carte-Gerichte ab 29€ pro Person (ohne Getränke)
- Kinderfreundlich: ja, Spezialmenü für 35€.
- Spezialitäten aus Centre-Val de Loire: ja
- Sonntags geöffnet
- Reservierung hier erforderlich
- Unser Artikel hier
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5. Restaurant Ezia (Blois, 1 Michelin-Stern)
Das Restaurant Ezia, ideal zwischen Blois und Chambord gelegen, faszinierte uns mit seiner originellen und subtilen Speisekarte, die von Nicolas Aubry, dem ehemaligen Chefkoch von Christophe Hay, entworfen wurde. In einem modernen Saal mit Blick auf die Küche lässt die schlichte und beruhigende Dekoration viel Raum für das meisterhafte Menü zwischen Land und Meer. An dem Abend, an dem wir hier waren, entschieden wir uns für eine siebenstufige Verkostung, die uns mit ihrer Ausgewogenheit, ihrem Erfindungsreichtum und ihrer Raffinesse beeindruckte.
Wir waren begeistert von der farbenfrohen ersten Vorspeise, die eine subtile Kombination aus französischen Garnelen aus einer Aquakulturfarm in Loire-Atlantique und gegrilltem Mais enthielt. Das Dessert, bestehend aus Basilikum-Minzmousse, Estragon-Sorbet und Vanillesauce, war überraschend und erfreulich. Ein Tisch, den Sie mit einem Aufenthalt vor Ort verlängern können: Buchen Sie Ihr Zimmer hier.
Praktische Informationen:
- Standort: Montlivault, 20min von Blois entfernt mit dem Auto
- Art des Restaurants: Gourmet-Restaurant, 1 Michelin-Stern
- Kapazität: weniger als 25 Gedecke
- Preisklasse: Degustationsmenüs in 5 oder 7 Etappen zu 49€, 105€ und 150€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Centre-Val de Loire: ja
- Geeignet für Kinder: nein
- Reservierung hier erforderlich
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6. Restaurant Le Château de Pray (Amboise, 1 Michelin-Stern)
Das Restaurant Le Château de Pray genießt eine hohe Anerkennung im Guide Michelin und erhält sehr gute Rückmeldungen. Lassen Sie sich von den kühnen Kreationen des Küchenchefs Arnaud Philippon verzaubern, die den Gaumen mit den Produkten des Centre-Val de Loire auf eine Reise schicken. Die Umgebung des Schlosses von Amboise verleiht dem gastronomischen Erlebnis eine historische und raffinierte Dimension. Möchten Sie die Erfahrung verlängern? Verbringen Sie eine Nacht im Hotel Le Château de Pray , das diesen außergewöhnlichen Tisch beherbergt. Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit hier.
Praktische Informationen:
- Lage: 8min vom Zentrum von Amboise entfernt mit dem Auto
- Art des Restaurants: Gourmet-Restaurant, 1 Michelin-Stern
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: zwischen 62€ und 185€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Centre-Val de Loire: ja
- Geeignet für Kinder: nein
- Reservierung erforderlich per Telefon unter +33 02 47 57 23 67 oder online hier
7. Restaurant Roza (Nantes, 1 Michelin-Stern)
Im Zentrum von Nantes, direkt gegenüber dem Naturkundemuseum, bietet das Restaurant Roza einen kontrastreichen Tisch. Die Einrichtung ist elegant und industriell und Sie können bei Kerzenlicht und gedämpftem Licht speisen. Selten für ein Sternerestaurant, können Sie auch am Abend à la carte essen. Die Philosophie des Küchenchefs Jean-François Pantaleon beruht auf klassischen Gerichten, die über mehrere Jahre hinweg bis zur Perfektion verfeinert wurden.
Die Weinkarte ist umfangreich und offen für das gesamte französische Weinbaugebiet, mit einigen sehr schönen Flaschen, die Zeit hatten zu reifen, insbesondere von der Rhône. Wir genossen auch den schönen Weinkeller des Restaurants, der vom Saal aus sichtbar ist.
Praktische Informationen:
- Standort: im Zentrum von Nantes, gegenüber dem Naturkundemuseum
- Art des Restaurants: Gourmet-Restaurant, 1 Michelin-Stern
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: über 40€ pro Person
- Spezialitäten von der Loire: nein
- Geeignet für Kinder: nein
- Reservierung hier
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8. Restaurant Lait Thym Sel (Angers, 1 Michelin-Stern)
Dieses im Herzen des alten Angers gelegene Restaurant hat uns mit seiner raffinierten und engagierten Küche überzeugt. Das Ehepaar, das diesen ausgezeichneten Tisch führt, setzt auf lokale Saisonprodukte und delikate Naturweine. Hier verbindet sich Eleganz mit ökologischer Verantwortung, was zu zwei wohlverdienten Sternen führt: einen für die Küche und einen grünen, der die Verbindung von Gastronomie und Nachhaltigkeit belohnt.
Das Menü besteht aus 4, 6 oder 9 Geschmackserlebnissen. Die Teller haben uns mit ihrer Kreativität beeindruckt: Fisch aus der Loire, wie dieser Aal, der im Fluss gefangen wurde, frisches Gemüse, das nur wenige Kilometer entfernt geerntet wurde, und eine künstlerische Präsentation mit einer bunten Farbpalette. Wir haben auch das vegetarische Menü mit Obst und Gemüse genossen. Das Restaurant bietet auch vegetarische Optionen für jeden Gaumen.
Praktische Informationen:
- Standort: Stadtzentrum von Angers, Boisnet-Viertel
- Art des Restaurants: nachhaltiges Gourmet-Restaurant (1 Michelin-Stern + 1 grüner Stern)
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Preisklasse: zwischen 49€ und 145€ pro Person (Getränke inbegriffen)
- Spezialitäten aus Anjou: ja
- Geeignet für Kinder: ja
- Montags und am Wochenende geschlossen
- Reservierung auf der offiziellen Website hier
9. Restaurant La Botte d'Asperges (Blois, Michelin Bib Gourmand)
Das Restaurant La Botte d'Asperges liegt 30 Autominuten von Blois entfernt und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis wie in den besten Restaurants. Dieses Haus in Controis-en-Sologne ist seit 2020 mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet und wird von Küchenchef Stéphane Bureau geleitet, dessen Kreativität und Sinn für das Teilen von Speisen wir sehr geschätzt haben. Er kam mit guter Laune an unseren Tisch, um sich auszutauschen und bietet seit kurzem Kochworkshops für freiwillige Feinschmecker an.
An dem Tag, an dem wir hier waren, genossen wir die verschiedenen Menüfolgen, die einfallsreich und gepflegt waren. Der Käsewagen mit von Rodolphe Le Meunier, Meilleur Ouvrier de France, gereiften Käsesorten begleitete perfekt die Auswahl an Weinen aus der Region. Die Mignardises überzeugten uns von der Großzügigkeit des Küchenchefs.
Praktische Informationen:
- Der Standort: Le Controis-en-Sologne, 30 Autominuten von Blois entfernt.
- Art des Restaurants: gastronomisch, Michelin Bib Gourmand seit 2020
- Kapazität: etwa 20 Gedecke
- Preisklasse: Lunchmenü für 26€, Menüs zwischen 44€ und 98€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Centre-Val de Loire: ja
- Schöne vegetarische Optionen
- Sonntags geöffnet
- Reservierung wird hier empfohlen
10. Restaurant Belle Rive (Angers, gastronomisch)
Das Restaurant Belle Rive ist ein Muss in Angers. Wir waren von der gepflegten Atmosphäre dieses Hauses, dessen Name an die Sanftheit von Anjou erinnert, begeistert. Die Speisekarte setzt auf frische Produkte, die mit Präzision verarbeitet werden, und der mit Kunstwerken dekorierte Raum lädt zu einem Erlebnis ein, das Kunst und Küche miteinander verbindet. Wir hatten das Vergnügen, einen außergewöhnlichen Blumen-Mocktail zu probieren, der sowohl im Glas als auch im Mund sehr gut aussah.
Die Mahlzeit beginnt mit einer Jakobsmuschel mit Kräutern, serviert in einer montierten Butter und einer zarten Sabayon. Danach genossen wir ein zartes und großzügiges Rindfleisch mit Herbstgemüse. Der Abschluss, eine Eiscreme unter einem Mürbeteigbiskuit und Granola, krönte das Essen mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und knuspriger Textur. Ein Tisch, den Sie nicht bereuen werden.
Praktische Informationen:
- Ort: Angers, am Ufer der Maine
- Art des Restaurants: gastronomisch
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Preisklasse: zwischen 30€ und 60€ pro Person (Getränke nicht inbegriffen)
- Spezialitäten aus Anjou: ja
- Geeignet für Kinder: nein
- Montag und Samstagmittag geschlossen
11. Restaurant L'Essentiel (Saumur, gastronomisch)
In der Nähe der Loire, im Stadtzentrum von Saumur, liegt das Restaurant L'Essentiel, das Sie in einer steinernen Gasse finden. Dieses vom Guide Michelin empfohlene Restaurant bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr Menü aus den Formeln "Découverte", "L'Essentiel", "Tentation" oder "Inspiration" zusammenzustellen. Es gibt auch ein Menü für Vegetarier und für Kinder. Wir entschieden uns für "La Tentation", um alles probieren zu können und waren begeistert.
Der köstliche Kabeljau in einer Traubenbrühe mit buntem Gemüse der Saison und das feine Schokoladendessert mit Zimt und Orange erfreuten unsere Geschmacksnerven besonders. Auch die Umgebung dieses eleganten, schmackhaften und lokalen Restaurants hat uns auf den ersten Blick begeistert.
Praktische Informationen:
- Standort: Stadtzentrum von Saumur
- Art des Restaurants: Gourmet (empfohlen vom Guide Michelin)
- Kapazität: weniger als 25 Gedecke
- Preisklasse: zwischen 30€ und 70€ je nach Menü und Weinbegleitung
- Spezialitäten aus der Region Pays de la Loire: ja
- Geeignet für Kinder und Vegetarier: ja
- Reservierung hier
12. Restaurant Les Arpents (Amboise, Michelin Bib Gourmand)
Dies ist ein Muss für Liebhaber einer authentischen und einfallsreichen Küche. Unser Abendessen im Restaurant Les Arpents in Amboise war ein Genuss für den Gaumen. Wir waren von der Kreativität und der subtilen Kombination der Aromen von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten begeistert. Wir schätzten auch die schöne Auswahl an lokalen Weinen und genossen einen Saumur-Chamigny, Cuvée Les Longes, 2021. Die gemütliche Atmosphäre und der ausgezeichnete Service rundeten das unvergessliche kulinarische Erlebnis ab.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, fragen Sie nach einem Abendessen im Vorraum mit den Weinregalen, den wir als angenehmer empfunden haben. Das Restaurant befindet sich in der Altstadt, nur 1 Minute zu Fuß vom Uhrenturm entfernt.
Praktische Informationen:
- Lage: in der Altstadt von Amboise, 1 Minute zu Fuß vom Uhrenturm entfernt.
- Art des Restaurants: gastronomisch, Bib Gourmand Michelin
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: Menüs zwischen 23€ und 63€ (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Centre-Val de Loire: ja
- Kinderfreundlich: Kindermenü für 21€.
- Wir empfehlen Ihnen, telefonisch unter +33 02 36 20 92 44 oder online hier zu reservieren.
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13. Restaurant La Brèche Berthelot (Amboise, gastronomisch)
Das Restaurant La Brèche befindet sich in einem bürgerlichen Haus aus dem Jahr 1880, etwas außerhalb des Stadtzentrums von Amboise. Es bietet einen eleganten und raffinierten Rahmen. Wir mochten den diskreten Charme des Saals mit modernen Akzenten. Die Atmosphäre war intim und warm. Beachten Sie, dass ein schöner Garten das Gebäude umgibt und dass es an sonnigen Tagen sehr angenehm sein muss, das Essen auf der Terrasse zu verlängern.
In der Küche arbeiten der Chefkoch Jérôme Berthelot und seine Tochter Justine mit vier Händen, um die lokalen Produkte zu veredeln. Wir betonen die Frische der Zutaten, die Feinheit der Aromen und die besonders sorgfältige Präsentation der Teller. Die Einrichtung ist auch mit dem GreenFood-Label ausgezeichnet. Möchten Sie die Erfahrung verlängern? Verbringen Sie eine Nacht im Hotel Logis La Brèche, das diesen schönen Tisch beherbergt. Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit hier.
Praktische Informationen:
- Lage: 20 Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum von Amboise entfernt.
- Art des Restaurants: gastronomisch
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja
- Preisklasse: Menüs zwischen 48€ und 89€ pro Person (ohne Getränke), à la carte ab 42€.
- Spezialitäten aus Centre-Val de Loire: ja
- Geeignet für Kinder: nein
- Reservierung per Telefon unter +33 2 47 57 00 79 empfohlen.
14. Restaurant L'Hoirie (Angers, bistronomisch)
Außerhalb von Angers hat uns das Restaurant L'Hoirie mit seinem kulinarischen und Konditorei-Know-how begeistert. Die lokalen Produkte werden hier gekonnt verarbeitet und veredelt. Sie haben die Wahl zwischen Gerichten à la carte und den Menüs Terre Mer oder Harmonie des Saveurs. Wir entschieden uns, die Schätze des Ozeans und der französischen Landschaft zu probieren: nach einer Pfanne mit Austernpilzen und einem perfekten Ei testeten wir einen schmackhaften Schellfischrücken mit Pommes dauphines.
Unser Mittagessen endete mit einer angenehmen süßen Note, einem Gourmetkaffee mit Fruchtpaste und hausgemachten Canelés. Die Einrichtung denkt auch an Kinder und bietet ihnen ein spezielles Menü an. Sie werden sich wie wir freuen!
Praktische Informationen:
- Standort: Beaucouzé, 10 Autominuten vom Zentrum von Angers entfernt.
- Art des Restaurants: Bistronomique
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Preisklasse: zwischen 35€ und 50€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Anjou: ja
- Geeignet für Kinder: ja
- Montag und Sonntag Abend geschlossen
- Telefonische Reservierung unter +33 (0) 2 41 72 06 09
15. Restaurant Le Pickles (Nantes, bistronomisch)
Das Restaurant Le Pickles ist für uns eines der Restaurants, die Pionierarbeit bei der Wiederbelebung der Gastronomie in Nantes geleistet haben. Dominic Quirke, der Chefkoch, ist Engländer und ehemaliger IT-Berater, der erst später zum Kochen kam. Das war gut für ihn, denn er brachte die Verrücktheit der britischen Küche in die Grundlagen der Loire-Produkte ein. Wie der Name des Restaurants schon sagt, ist das Gemüse auf dieser kurzen und köstlichen Speisekarte ein Fest.
Die Weinauswahl konzentriert sich auf die Loire und den lokalen Muscadet, bietet aber auch eine große Auswahl an Weinen im Glas aus vielen kleinen, unbekannten Appellationen des französischen Weinbaugebiets. Wir genossen die Atmosphäre in dieser Einrichtung sehr.
Praktische Informationen:
- Standort: Zentrum von Nantes
- Art des Restaurants: Bistronomique
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: über 40€ pro Person
- Spezialitäten von der Loire: nein
- Geeignet für Kinder: ja
- Reservierung hier
Andere unumgängliche Restaurants im Loire-Tal
Das Loire-Tal ist reich an ausgezeichneten Restaurants. Wir empfehlen Ihnen auch die folgenden Adressen, die Sie unbedingt besuchen sollten:
- Restaurant Le Favori (Cheverny, 1 Michelin-Stern): Entdecken Sie die Küche von Chefkoch Frédéric Calmels in einem eleganten, zur Natur hin offenen Saal inmitten der Quellen von Cheverny.
- Restaurant Lulu Rouget (Nantes, 1 Michelin-Stern): auf der Ile de Nantes, eine sehr schöne, ultrafrische und kreative Marktküche als Einzelmenü in 5, 6 oder 7 Gängen.
- Restaurant La Table de la Bergerie (Angers, 1 Michelin-Stern): in Champ-sur-Layon, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das saisonale Produkte und die Weine des Weinguts zu Ehren bringt.
- Restaurant Assa (Blois, 1 Michelin-Stern): eine französisch-japanische Fusionsküche mit täglich wechselnden Menüs, die viel Wert auf Pflanzen legen, mit einem herrlichen Blick auf die Loire.
- Restaurant La Vieille Tour (Cellettes, 1 Michelin-Stern): Die aktuelle Küche von Alexis Letellier in einem Haus aus dem 15. Jahrhundert, begleitet von guten Weinen und einem herzlichen Empfang.
- Restaurant Isidore (Angers, gastronomisch): Inmitten einer Art Deco-Architektur und Mosaiken, eine starke Speisekarte, die Fisch, Fleisch und Gemüse in ihrer Gesamtheit hervorhebt.
- Restaurant Au Rendez-Vous des Pêcheurs (Blois, bistronomisch): Seit mehreren Jahren ein Muss in Blois, Chefkoch Christophe Cosme veredelt hier den lokalen Fischfang je nach Jahreszeit.
- Restaurant Casse-Cailloux (Tours, Marktküche): Eine Schiefertafelkarte mit frischen Produkten, die in einer gemütlichen Atmosphäre kreativ zubereitet werden.
Für weitere Informationen finden Sie hier unsere vollständige Auswahl nach Städten:
- Die besten Restaurants in Tours
- Die besten Restaurants in Blois
- Die besten Restaurants in Amboise
- Die besten Restaurants in Nantes
- Die besten Restaurants in Saumur
- Die besten Restaurants in Angers
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