Enclavada en el Valle del Loira, la ciudad de Blois puede contar con su excepcional terruño para deleitar a los epicúreos. Desde pequeñas direcciones auténticas hasta restaurantes con estrellas Michelin y acogedores bistrós, la ciudad nos reserva un amplio abanico de delicias. La ciudad real ofrece un terreno de juego ideal para los chefs de talento que revisitan creativamente las especialidades locales.
En este artículo encontrará nuestra lista de los mejores restaurantes para comer en Blois. Una cosa es segura, ¡sus papilas gustativas estarán encantadas!
Esta guía es totalmente independiente y se basa en nuestras experiencias. Visitamos la región de forma anónima, tomando nuestras propias decisiones y pagando íntegramente nuestras facturas.
Los mejores restaurantes gastronómicos y con estrella Michelin de Blois
1. Restaurante Amour Blanc del Hôtel Fleur de Loire
Acudirá a este restaurante ante todo por la reputación de Christophe Hay, el chef comprometido, locavoro y galardonado con dos estrellas Michelin, pero también por el entorno del restaurante, que ofrece una magnífica vista panorámica sobre la ciudad de Blois. ¡Tuvimos la suerte de contemplar una magnífica puesta de sol durante nuestra comida!
Una vez que esté cómodamente sentado, los delicados y sabrosos amuse-bouches le abrirán el apetito enseguida, antes de dar paso a las sublimes creaciones del menú a la carta. Optamos por el menú de 5 platos, que nos impresionó por su armoniosa mezcla de sabores y texturas.
¿Quiere ampliar la experiencia? ¡Alójese en el hotel Fleur de Loire!
Información práctica:
- Localización: en el Hôtel Fleur de Loire, en los muelles de Blois
- Tipo: gastronómico
- Capacidad: 60 cubiertos
- Gama de precios: más de 100 euros, menús de mediodía a 39 euros por persona sin bebidas
- Apto para niños: sí, con un menú especial a 35 euros
- Especialidades del Centre-Val de Loire: sí
- Imprescindible reservar aquí
- Abierto los domingos
2. Restaurante Ezia (1 estrella)
Idealmente situado entre Blois y Chambord, el restaurante Ezia nos intrigó con su original y sutil menú, diseñado por Nicolas Aubry, antiguo chef ejecutivo de Christophe Hay. En un moderno comedor con vistas a la cocina, la refinada y relajante decoración deja mucho espacio para el magistral menú, una mezcla de tierra y mar.
La noche que vinimos, optamos por una degustación de 7 pasos, que nos impresionó por su equilibrio, inventiva y refinamiento.
Aunque la comida fue excelente de principio a fin, nos quedamos especialmente prendados del colorido primer entrante, que combinaba sutilmente gambas francesas (cultivadas en una granja de acuicultura del Loira-Atlántico) y maíz a la parrilla. El postre, con su mousse de menta y albahaca, sorbete de estragón y salsa de vainilla, fue igual de sorprendente y delicioso.
Información práctica:
- Localización : Montlivault, a 20 minutos de Blois en coche
- Tipo: gourmet estrellado
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Gama de precios: menús degustación de 5 ó 7 pasos a 45 y 110 euros por persona, bebidas excluidas
- Apto para niños: no
- Especialidades del Centre-Val de Loire: sí
- Es imprescindible reservaraquí
3. Restaurante Christophe Hay (2 estrellas)
Si los sabores creativos del restaurante Amour Blanc nos han conquistado, estamos impacientes por descubrir las proezas del mismo chef en su otra institución de 2 estrellas. Ubicado en el primer piso de un antiguo hospicio del siglo XVII, la cocina de este restaurante gastronómico es una auténtica oda al Loira. Los platos estrella del chef incluyen productos locales como Carpe à la Chambord, caviar Osciètre de la región de Sologne y sublimes verduras de su huerto de permacultura. Donde el gusto se une a la ética
Información práctica:
- Localización: en el Hôtel Fleur de Loire, en los muelles de Blois
- Tipo: gastronómico, 2 estrellas Michelin
- Capacidad: 35 cubiertos
- Gama de precios: menús a 110, 180 y 260 euros por persona sin bebidas
- Especialidades del Centre-Val de Loire: sí
- Opciones vegetarianas a petición
- Apto para niños: no
- Imprescindible reservar aquí
- Prolongue el sueño reservando una noche en el Hôtel Fleur de Loire: información y disponibilidad aquí
4. Restaurante La Botte d'Asperges (Bib Gourmand)
Situado a 30 minutos de Blois en coche, el restaurante La Botte d'Asperges le espera para una experiencia culinaria digna de los mejores restaurantes. Apreciamos mucho la gran creatividad y el sentido del compartir del Chef Stéphane Bureau. Ha sido un invitado bienvenido en nuestra mesa y recientemente ha empezado a ofrecer talleres culinarios para gourmets voluntarios.
El día que vinimos, quedamos encantados con las diferentes secuencias del menú, que eran inventivas y estaban bien pensadas.
Y nos está conociendo en el equipo, ¡es queso Y postres!
El carrito de quesos madurados por Rodolphe Le Meunier (MOF) fue el acompañamiento perfecto para la selección de vinos locales, y los mignardises fueron el toque final para convencernos de la generosidad del chef.
Información práctica:
- Ubicación: Le Controis-en-Sologne, a 30min de Blois en coche
- Tipo: gastronómico, dorsal Michelin gourmand desde 2020
- Capacidad: Unos veinte cubiertos
- Gama de precios: Menús a 48 y 78 euros por persona sin bebidas
- Especialidades del Centre-Val de Loire: sí
- Grandes opciones vegetarianas
- Abierto los domingos
- Se recomienda reservar aquí
DÓNDE ALOJARSE EN Blois
En el centro de la ciudad
Disfrute de la ciudad, de sus restaurantes y de su bella arquitectura.
- Hotel Fleur de Loire - ver precios, fotos y disponibilidad
- Hotel Château des Basses Roches - precios, fotos y disponibilidad
En la campiña meridional: Chambord, Chevery
Rodeado de castillos y pueblos con encanto, a menos de 30 minutos de Blois
- Hôtel Relais de Chambord - ver precios, fotos y disponibilidad
- Hôtel Les Sources de Cheverny - ver precios, fotos y disponibilidad
En el campo del norte
Para disfrutar de un poco de paz y naturaleza, pero cerca de la ciudad. Menos castillos.
- Hôtel Le Grand Cèdre - ver precios, fotos y disponibilidad
Consulte nuestras opiniones sobre los mejores hoteles de Blois
Los mejores restaurantes bistró de Blois
4. Restaurante Au Rendez-Vous des Pêcheurs
Este excelente restaurante especializado en pescado es un lugar fijo en Blois desde hace varios años. El chef Christophe Cosme saca lo mejor de los melocotones locales combinándolos con las otras estrellas del Valle del Loira, las verduras. Durante nuestra visita, nos deleitaron con un bacalao con sabor a cítricos y el legendario milhojas casero del chef con vainilla de la isla.
También nos gustaron mucho los panecillos y las sales aromatizadas, ¡que devoramos demasiado para mostrarles la foto!
Además de los refinados y generosos platos, nos encantó el cálido ambiente de esta antigua pescadería, con su cuidada decoración y su elegante iluminación.
Información práctica
- Situación: en el centro de la ciudad, junto a la iglesia Saint-Nicolas
- Tipo: bistronómico
- Capacidad: menos de 20 cubiertos
- Gama de precios: Menús a 29, 49 y 79 euros
- Apto para niños: sí, con un menú de plato principal y postre a 18 euros
- Especialidades del Centre-Val de Loire: sí
- Se recomienda reservar aquí
5. Restaurante Le Petit Honfleur
En este encantador restaurante con entramado de madera, degustamos una sabrosa y creativa cocina de mercado, donde los productos locales (verduras y quesos) están a la orden del día, ¡igual que nuestro paladar!
El espacio semiabierto entre la cocina y el comedor le da la sensación de estar lo más cerca posible del ajetreo de los fogones. Aunque se pueden oír algunos de los intercambios entre los equipos, esto añade un elemento animado a la experiencia.
Y si se convierte en cliente habitual, le encantará saber que el menú cambia regularmente. Tenga en cuenta también que la selección de vinos es local y de primera categoría.
Información práctica
- Localización : en el centro de la ciudad, junto a la escalera Denis Papin
- Tipo: bistronómico
- Capacidad: 15 cubiertos en el comedor y algunas mesas en la terraza cuando hace buen tiempo
- Gama de precios: Entre 40 y 70 euros por persona, bebidas excluidas
- Especialidades del Centro-Valle del Loira: ¡sí!
- Se recomienda reservar aquí
6. Restaurante L'Oratoire
Enclavado en la Orangerie del Castillo de Blois, el Restaurante l'Oratoire le invita a un viaje culinario orquestado por el chef japonés Hiroshi Mukai. En el menú, encontrará clásicos franceses como el œuf meurette y el arroz de ternera, equilibrados con toques asiáticos (nems de pato, tartar de atún, etc.).
En el comedor, le encantará la decoración de buen gusto y el ambiente íntimo.
También pensamos que la terraza sería muy agradable cuando hace buen tiempo, ¡con sus vistas a la iglesia de Saint Vincent-de-Paul!
Información práctica
- Situación: en el centro de la ciudad, junto al castillo de Blois
- Tipo: bistro fusión
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Precio: entre 25 y 40 euros por persona, bebidas excluidas
- Reserve aquí
COMO ALQUILAR UN COCHE EN EL Loira
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- Elija un coche bastante compacto (muchos pueblos han estrechado la carretera).
- Piense enun seguro a todo riesgo (el aparcamiento en las grandes ciudades es realmente estrecho).
- Hay mucha demanda, así que reserve con antelación.
Los mejores restaurantes para comidas ligeras en familia en Blois
7. Crepería Le Comptoir de Mamie Bigoude
¡Aquí tiene una sorprendente galette con curry de verduras, salmonete y chorizo!
¿Busca una experiencia que sea a la vez sabrosa y extravagante? Diríjase a la Crêperie Mamie Bigoude, la abuela rock'n'roll de Bretaña que se ha instalado en Blois. ¡Disfrutamos de generosas galettes y crepes gourmet en un colorido marco barroco! No sabrá dónde meterse entre los coloridos cuadros, la vajilla de colores y las ollas y sartenes que cuelgan del techo.
Información práctica
- Situación: en el centro de la ciudad, junto a la Casa de la Magia
- Tipo: Crepería poco convencional
- Capacidad: Más de 25 cubiertos entre el comedor y la terraza
- Gama de precios: Galettes entre 7,90 y 13 euros por persona, bebidas excluidas
- Apto para niños, ¡a los que les encantará el mostrador de golosinas "todo lo que pueda comer"!
- Reservas en el 02.54.78.10.04
- ¿Quiere llevarse un trocito de Bretaña a casa? Pida aquí sus tartas para llevar
- Abierto los domingos
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8. Salón de té Douce Heure
Nos detuvimos muy rápidamente en esta acogedora tetería para tomar un dulce descanso (mención especial a la cuchara de galleta comestible con nuestra ensalada de frutas), ¡pero le recomendamos que venga a merendar! El local ofrece una amplia selección de bebidas (tés, cafés, batidos), incluida una alucinante gama de chocolates calientes de sabores (turrón, pistacho, pan de especias, etc.). Y no olvide el menú de helados y postres caseros, ¡cada uno más apetitoso que el anterior!
Información práctica
- Localización : en el centro de la ciudad, junto a la Maison de la Bd
- Tipo: salón de té, brunch, desayuno
- Capacidad: unos 15 acogedores asientos en el interior y unos 20 en el exterior
- Gama de precios: entre 8 y 15 euros por persona, bebidas excluidas
- Apto para niños
- Se recomienda reservar aquí
- Abierto los domingos con brunch a 24
UN POCO MAS DE paciencia
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9. SIM'S L'atelier sucré salé (panadería)
Es una buena alternativa si no quiere perder demasiado tiempo en sus visitas, pero no quiere renunciar a su gusto por los dulces.
¡El tentador y variado escaparate de esta panadería despertó nuestras papilas gustativas!
En el lado dulce, puede elegir entre una amplia gama de bollería y viennoiseries, y en el salado, hay mucho para saciarse para el almuerzo (sándwiches, quiches, ensaladas, bocadillos de queso). Una gran selección para llevar o disfrutar in situ, en mesas a la sombra.
Información práctica
- Situación: en el centro de la ciudad, junto a la plaza Valin de la Vaissière
- Tipo: Panadería
- Capacidad: 2/3 mesas de picnic delante de la tienda
- Gama de precios: Entre 3 y 5 euros por un pastel, entre 5 y 11 euros por un almuerzo por persona, bebidas no incluidas.
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Otros restaurantes en Blois y sus alrededores
¡Blois tiene más de un as en la manga cuando se trata de cocinar! He aquí una breve lista de otros restaurantes de los que hemos oído hablar maravillas:
- Restaurante Brut, maison de cuisine: Una excelente dirección en Blois, donde los platos bien presentados cuentan con productos locales de temporada. También le gustará la selección de vinos naturales y los excelentes postres.
- Restaurante Le Médicis: cocina gastronómica tradicional centrada en el pescado local.
- Restaurante Bro's: se trata de un restaurante atípico donde podrá encontrar platos de bistrot al mediodía, elaboradas comidas de 5 ó 7 platos por la noche y tapas para los que tengan poco apetito.
- Restaurante Savourer Blois: puede venir aquí a cualquier hora y disfrutar de hamburguesas o ensaladas al mediodía, deliciosos cafés por la tarde o cócteles por la noche. ¡No olvide el brunch del domingo!
Como habrá deducido, la región del Loira es famosa no sólo por sus castillos, sino también por su excelente cocina.
La región está llena de restaurantes con estrellas Michelin que nos morimos por probar.
He aquí una lista de los que puede encontrar en Blois y sus alrededores:
- Restaurante Assa (1 estrella), en Blois: opte por la cocina de fusión franco-japonesa en un magnífico comedor con vistas al Loira. El menú cambia cada día, ¡con énfasis en las plantas!
- Restaurante La Vieille Tour (1 estrella), en Celletes: disfrute de la cocina contemporánea de Alexis Letellier en una casa del siglo XV, acompañada de buenos vinos y una cálida bienvenida.
- Restaurante Le Favori (1 estrella), en Cheverny: descubra la cocina del chef Frédéric Calmels, que ofrece un menú degustación sin elección con una cocina precisa y meticulosa. Todo ello en una elegante habitación con vistas a la naturaleza, en el muy agradable hotel Les Sources de Cheverny. En nuestra opinión, éste es uno de los mejores hoteles de Blois, y puede leer más sobre él en nuestro artículo aquí.
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