Durante la sua fuga nella Loira, si immerga nel mondo dei vigneti rinomati, impari a conoscere le tecniche di vinificazione innovative e si goda le degustazioni che il suo palato non dimenticherà mai! Se è un amante del vino o un semplice curioso, abbiamo selezionato per lei le migliori cantine della Loira. Per noi, la degustazione e l'esperienza culturale dei vini della regione sono parte integrante del viaggio.
In questo articolo, troverà la nostra guida completa, con consigli e foto, per arricchire il suo itinerario enologico e turistico nella Valle della Loira.
Questa guida è completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.
Consigli per visitare le cantine nella Loira: gli elementi essenziali
Le opzioni di degustazione dei vini nelle regioni vinicole sono varie e rinomate. Che sia un appassionato di vino o un neofita curioso, le consigliamo vivamente di provare questa esperienza! Ecco i nostri consigli per organizzare la sua degustazione in cantina nella regione.
Come scegliere una cantina per vini?
Nella scelta delle cantine nella Loira, consideri i seguenti criteri:
- Qualità del vino: verificare la reputazione dei vini prodotti, i loro aromi, i sapori e le caratteristiche specifiche.
- Premi e riconoscimenti: i premi vinti dalla cantina garantiscono il riconoscimento della sua qualità e sono talvolta indicati sul sito web ufficiale o in loco.
- Esperienza di visita: veda le opzioni offerte (visite guidate, degustazioni, eventi, abbinamenti enogastronomici)
- Spiegazione delle tecniche di vinificazione e delle innovazioni: i metodi convenzionali e innovativi della cantina sono da scoprire durante la visita.
- Posizione: consideri la vicinanza della cantina al suo itinerario di visita e di soggiorno (compreso l'alloggio, veda sotto) nella Valle della Loira per pianificare al meglio le sue attività.
Dove alloggiare nella Valle della Loira
Le nostre selezioni indipendenti per aiutarti a trovare l'alloggio dei tuoi sogni:
Le nostre 3 visite preferite alle cantine nella regione della Loira
Prima di scoprire le nostre opinioni dettagliate sulle diverse grotte della Loira, ecco le nostre 3 preferite:
- Cantine Ambacia ad Amboise - prenota la tua degustazione
- Domaine Filliatreau a Saumur - legga il nostro articolo (in arrivo)
- Cantine troglodite Ackerman a Saumur - legga il nostro articolo (in arrivo)
Il momento migliore per visitare le cantine
Le degustazioni di vino sono disponibili tutto l'anno! Se, come noi, preferisce evitare le folle e godersi il clima mite della Loira, i periodi migliori sono da aprile a giugno e da settembre a ottobre. In primavera, il clima è piacevole e ci sono meno turisti. In autunno, può assistere alla vendemmia e ammirare il magnifico paesaggio colorato. In estate, il clima è più caldo, il che può essere fastidioso durante il suo soggiorno, e la folla è molto numerosa. Infine, in inverno amiamo anche l'atmosfera della Loira con le feste di fine anno e l'autenticità delle città e dei villaggi. Ma una visita fuori stagione significa anche tempi di visita più brevi e un clima meno favorevole.
Consigli pratici
- Durata: le degustazioni di vino con visite alle cantine durano generalmente 1h30, più a lungo se opta per un'esperienza speciale (ciclismo, pranzo, visita a un castello...).
- Conservazione e trasporto del vino acquistato dopo la degustazione: faccia attenzione alla temperatura di conservazione delle bottiglie durante il trasporto - il vino non ama il calore! Può anche ordinarlo in loco e farselo consegnare a casa. Infine, porti le bottiglie a testa in su e si assicuri che non si urtino tra loro.
- Degustazione gratuita o a pagamento: a seconda della cantina, possono offrire degustazioni a pagamento e regalarle una bottiglia da portare via alla fine. Alcuni ristoranti fanno pagare la degustazione di diversi vini e poi acquistano le bottiglie separatamente. Ci sono anche degustazioni gratuite di alcuni vini, ad esempio a Chambord.
Per saperne di più, legga qui il nostro articolo su come orientarsi tra i vigneti e i vini della Loira.
Degustazione di vini ed esperienze speciali
Se desidera includere una degustazione di vini e una visita alla cantina nella sua escursione, opti per un'esperienza originale come questa:
- Degustazioni combinate con giri in bicicletta - vedi dettagli
- Degustazioni con pranzo (abbinamento cibo-vino) - vedere le opzioni
- Degustazioni combinate con visite agli châteaux - per saperne di più
Qui può trovare anche le nostre idee per i migliori tour della Strada del Vino della Loira e le migliori degustazioni di vino .
1. Cantine Ambacia ad Amboise
Le Caves Ambacia, commercianti di vino dal 1874 (ex Caves Duhard), le promettono un'esperienza che risveglierà i suoi 5 sensi! Per circa 1 ora, si immerga nelle grotte troglodite del XV secolo scavate nella roccia calcarea e assaggi i vini accompagnati da piatti selezionati da un sommelier. Il suo bistrot, L'Ambacia, serve anche prodotti locali tutto l'anno, dalla fattoria al piatto! È pronto a bere quasi 150 anni di storia del vino attraverso la collezione di vini d'annata di questa rinomata cantina regionale?
Prenoti la sua degustazione di vini presso le Caves Ambacia ad Amboise
2. Domaine Filliatreau a Saumur
Un altro dei preferiti durante il nostro tour della Loira è stato il Domaine Filliatreau, vicino a Saumur. Questa tenuta vinicola è immersa in un ambiente trogloditico nel villaggio degli artisti di Turquant. Dopo la nostra degustazione di vini, abbiamo potuto visitare la tenuta e i suoi vigneti, con nostra grande gioia. Le abitazioni dei trogloditi la sorprenderanno! Ammiri un affascinante spettacolo sensoriale con suoni e luci intitolato "La Grande Vignolle". Siamo stati conquistati dalla nostra visita a questo luogo, che fonde armoniosamente vigneti, cantine trogloditiche e patrimonio storico. Questa vetrina dei vini del Domaine Filliatreau la affascinerà e la stupirà, come fa con noi, con le sue molteplici sfaccettature.
Il nostro articolo dedicato al Domaine Filliatreau a Saumur sarà presto disponibile!
3. Cantine Troglodita Ackerman a Saumur
Volevamo visitare le Cantine Ackerman, la prima e più antica casa di bollicine della Val-de-Loire. Fondate nel 1811 e scavate in antiche cave di tufo, offrono un ambiente perfetto per l'invecchiamento dei vini. La messa in scena e l'illuminazione sono state accattivanti, così come i segreti delle grandi annate e la storia della viticoltura di Saumur. I nostri momenti preferiti: la visita guidata per un'esplorazione enologica immersiva, le mostre d'arte contemporanea e gli abbinamenti enogastronomici per apprezzare meglio il terroir della Loira!
Il nostro articolo dedicato alle Cantine Ackerman a Saumur sarà disponibile a breve!
4. Cantine sotterranee della Maison Louis de Grenelle a Saumur
Abbiamo apprezzato la nostra visita alla Maison Louis de Grenelle a Saumur, che produce degli spumanti eccezionali. Situato vicino alla Chiesa di Notre-Dame-de-Nantilly, questo tour combina la degustazione di vini con un racconto storico, ideale per gli appassionati di vino. Rinomata per i suoi vini spumanti di qualità, la casa ci ha offerto una gamma variegata, tra cui crémants de Loire e cuvée speciali. Perché non portare a casa una bottiglia? L'esplorazione delle antiche cave di tufo, un tempo utilizzate per costruire i castelli della Loira, è stata altrettanto affascinante durante il nostro soggiorno.
Prenoti la sua visita qui. La Maison Louis de Grenelle è una delle nostre idee di cose da fare a Saumur!
5. Cantine dello Château de Brissac vicino ad Angers
Sulla strada del vino dell'Anjou, abbiamo ammirato lo Château de Brissac, soprannominato il "gigante della Loira". Sapeva che, con i suoi 7 piani, è il castello più alto d'Europa? La tenuta dispone di 26,5 ettari di vigneti, che coltivano diverse AOC, la più locale delle quali è Anjou Village Brissac. I vini, ottenuti dai "cinque secoli di vigne", vengono vinificati direttamente nello château. Li assaggi durante la sua visita alla cantina a volta in pietra per un'esperienza completa e coinvolgente!
Legga il nostro articolo sullo Château de Brissac, vicino ad Angers.
COME NOLEGGIARE UN'AUTO NELLA Loira
- Confronti i prezzi sulla nostra piattaforma preferita: DiscoverCars - uno dei siti meglio valutati.
- Scelga un'auto abbastanza compatta (molti villaggi hanno ristretto la strada).
- Pensi ad un'assicurazione completa (il parcheggio nelle grandi città è molto limitato).
- C'è molta richiesta, quindi prenotate in anticipo.
6. Cantine di Château de Cheverny
Al confine con i vigneti della Touraine, noterà che la zona vinicola AOC Cheverny è collinare e attraversata da 3 fiumi. Rinomata per il suo castello, Cheverny è anche famosa per la sua Maison des Vins. In posizione strategica all'ingresso della tenuta, apra le porte di questo locale unico e scopra le denominazioni Cheverny e Cour-Cheverny. Assaggi fino a 100 vini AOC Cheverny (rosso, bianco e rosé) e AOC Cour-Cheverny (bianco) utilizzando un sistema di degustazione high-tech unico in Europa. Durante la degustazione, i bambini potranno gustare un succo d'uva e scoprire i segreti dell'asino Chenyver con un libretto di giochi.
Scopra di più sulla nostra visita allo Château de Cheverny
7. Cantine di Château de Chambord
Simbolo degli Châteaux della Loira, il Domaine de Chambord ha la sua Maison des Vins, dove potrà vivere un'esperienza sensoriale e visiva unica con i vini Cheverny e Cour Cheverny AOC. Cammini su lastre di vetro sopra le bottiglie in uno spazio ordinato e poi assaggi fino a 50 vini AOC Cheverny bianchi, rossi e rosati, oltre all'AOC Cour-Cheverny. La degustazione può essere guidata o self-service, con informazioni sulle cantine fornite da un sistema collegato. A nostro avviso, le 2 opzioni offerte sono interessanti: scoperta gratuita dei vini del giorno o scelta di vini a pagamento con un bicchiere e una carta magnetica.
Prenoti il suo biglietto per visitare lo Château de Chambord qui
8. Grotte dei Dômes del Castello di Chenonceau
L'emblematico Château de Chenonceau, uno dei gioielli più belli della Valle della Loira! Sapeva che le degustazioni di vino vengono organizzate nelle Caves des Dômes, nel seminterrato in pietra di questo maestoso edificio rinascimentale? Assaggi uno o più vini AOC della Touraine-Chenonceaux in questa cornice unica. Legata all'omonimo castello di fama mondiale, questa denominazione riflette una perfetta armonia tra natura e architettura. I vini di Touraine-Chenonceaux, in un clima semi-continentale, offrono bianchi luminosi e rossi intensi, testimoni di un savoir-faire appassionato.
La nostra selezione di opzioni per visitare lo Château de Chenonceau e le sue cantine:
- Visita guidata in bicicletta elettrica con picnic e vino - Per saperne di più
- Visita guidata (degustazione disponibile in loco) - Prenoti il suo posto
- Ingresso al Castello di Chenonceau (degustazione non inclusa). Per saperne di più
- Chambord e Chenonceau con degustazione di vini - Prenoti il suo posto
9. Cantine vicino ai vigneti di Nantes
Si diriga verso ovest per scoprire il terroir unico del Pays nantais. Questo vigneto, accarezzato dai venti dell'Atlantico e situato tra la foce della Loira e l'Ancenis, ci ha lasciato il segno con i suoi paesaggi pianeggianti. Abbiamo assaggiato vini vivaci e aromatici come l'AOC Coteaux-d'Ancenis, il Muscadet e il Gros Plant du Pays nantais (o Folle Blanche). Sapeva che il vitigno Berligou, riscoperto da appassionati viticoltori, fiorì qui già nel XV secolo? Completi questa scoperta storica e sensoriale con una degustazione in una delle cantine vicino a Château de Clisson, come la Cave des Muscadets.
Vedere le opzioni di degustazione di vini in una cantina vicino a Nantes
10. Cantine a Vouvray e Chinon
Si imbarchi con noi in un viaggio attraverso gli splendidi vigneti di Vouvray, rinomati per i loro vini eleganti. Assapori il know-how locale con una visita alle cantine trogloditiche di Vouvray. Noterà che questi vini, ottenuti principalmente dall'uva Chenin, sono di colore dorato. La loro brillantezza li distingue visivamente, il che ci ha davvero incuriosito.
A meno di un'ora di auto si trova la città medievale di Chinon. I suoi vini emblematici e la sua storica fortezza ci hanno conquistato. L'AOC Chinon rivela terroir sorprendenti da un viticoltore all'altro. Parlando con questi artigiani, abbiamo appreso l'impatto della storia e del clima su questi grandiosi cru. I vigneti e le cantine trogloditiche la lasceranno a bocca aperta, prima di intraprendere un pasto nel cuore dei vigneti che unisce tradizione e gastronomia.
Opti per un pranzo con visita alle cantine e degustazione di vini.
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