{"id":2737,"date":"2022-11-20T22:02:29","date_gmt":"2022-11-20T21:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/loirelovers.fr\/restaurante-amenite-nantes-aviso\/"},"modified":"2026-03-16T11:34:27","modified_gmt":"2026-03-16T10:34:27","slug":"restaurante-amenite-nantes-opinion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loirelovers.fr\/es\/restaurante-amenite-nantes-opinion\/","title":{"rendered":"Comer en L’Am\u00e9nit\u00e9 (Nantes): nuestra opini\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Lamentablemente, el restaurante L'Am\u00e9nit\u00e9 ha cerrado definitivamente.<\/strong><\/p>\n\n

Situado en una calle peatonal, no lejos de la catedral y del castillo, el restaurante l'Am\u00e9nit\u00e9 ofrece un verdadero par\u00e9ntesis de sol <\/strong>en torno a una agradable y buena comida. Aqu\u00ed se cuida su bienestar<\/strong>, quiz\u00e1 porque el chef, Richard Cornet, es un antiguo psicoterapeuta.<\/p>\n\n

En este breve post, echamos un vistazo a este hermoso momento <\/strong>y descubrimos nuestra opini\u00f3n<\/strong> sobre el restaurante L'Am\u00e9nit\u00e9.<\/p>\n\n

\"restaurante<\/figure>\n\n

Esta rese\u00f1a es completamente independiente<\/strong>, comimos de forma an\u00f3nima y pagamos nuestra cuenta en su totalidad.<\/p>\n\n

Por qu\u00e9 comer en el restaurante l'Am\u00e9nit\u00e9<\/h2>\n\n

\u00bfVale la pena la amenidad? Nuestra opini\u00f3n<\/h3>\n\n

De la larga lista de buenos restaurantes de Nantes<\/a>, nos atrajo l'Am\u00e9nit\u00e9 y su chef Richard Cornet. La promesa de un momento de convivencia <\/strong>con una cocina creativa<\/strong>, no pudimos resistirnos...<\/p>\n\n

Dig\u00e1moslo ya, nos encant\u00f3 nuestro almuerzo <\/strong>lleno de sabores, de cocci\u00f3n perfectamente dominada y de texturas mezcladas.<\/p>\n\n

En una zona peatonal, en el hist\u00f3rico barrio de Bouffay<\/strong>, este escaparate azul Klein reaviva esas fachadas demasiado grises para nuestro gusto. La decoraci\u00f3n interior est\u00e1 en consonancia, el azul domina sin sofocar, las telas son floridas, la madera sigue calentando el ambiente... Es claramente elegante <\/strong>y f\u00e1cil de usar<\/strong>.<\/p>\n\n

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La fachada del restaurante l'Am\u00e9nit\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n

El men\u00fa es de pizarra<\/strong> y ultracorto<\/strong> (2 entrantes, 2 platos principales y 2 postres), la garant\u00eda de los productos frescos. <\/p>\n\n

La gama de vinos por <\/strong>copa tambi\u00e9n est\u00e1 en la pizarra, y da protagonismo a los vinos del Loira, pero tambi\u00e9n permite viajar al extranjero. Definitivamente, este restaurante rompe los c\u00f3digos <\/strong>, pero sin ninguna pretensi\u00f3n.<\/p>\n\n

Y la ventaja de un men\u00fa a la carta es que puede cambiar cada d\u00eda<\/strong>, seg\u00fan la materia prima y el humor del chef, \u00a1y eso nos gusta! Y nos gusta mucho el hecho de que l'Am\u00e9nti\u00e9 se encuentre en el primer puesto de nuestros 15 mejores restaurantes para comer en Nantes<\/a>.<\/p>\n\n

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