{"id":2284,"date":"2022-11-11T22:59:49","date_gmt":"2022-11-11T21:59:49","guid":{"rendered":"https:\/\/loirelovers.fr\/mejor-restaurante-nantes-centro-de-comida\/"},"modified":"2026-03-18T12:46:47","modified_gmt":"2026-03-18T11:46:47","slug":"mejor-restaurante-nantes-donde-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loirelovers.fr\/es\/mejor-restaurante-nantes-donde-comer\/","title":{"rendered":"15 mejores restaurantes de Nantes (2026): nuestras opiniones"},"content":{"rendered":"\n

Nantes es una ciudad de gran gastronom\u00eda<\/strong> y no faltan los buenos restaurantes. Los chefs compiten entre s\u00ed en su creatividad<\/strong> para sublimar los numerosos productos <\/strong>locales y a nuestras papilas gustativas les encanta.<\/p>\n\n

Aunque el gusto es, por definici\u00f3n, una cuesti\u00f3n personal<\/strong>, hemos seleccionado restaurantes en Nantes donde los productos son frescos, el toque del chef reconocible y el ambiente del restaurante propicio para un buen momento culinario<\/strong>.<\/p>\n\n

Esta selecci\u00f3n es completamente independiente<\/strong>, comimos de forma an\u00f3nima y pagamos nuestra cuenta en su totalidad.<\/p>\n\n

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Esta gu\u00eda es totalmente independiente<\/strong> y se basa en nuestras experiencias. Visitamos la regi\u00f3n de forma an\u00f3nima, tomando nuestras propias decisiones y pagando \u00edntegramente nuestras facturas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

Los mejores restaurantes del centro de Nantes<\/h2>\n\n

1. Restaurante Le Pickles<\/h3>\n\n

Para nosotros, el Pickles es uno de los restaurantes que ha sido pionero en la reactivaci\u00f3n de la gastronom\u00eda de Nantes<\/strong>. Dominic Quirke, el chef, es ingl\u00e9s<\/strong> (\u00a1recuerdos culinarios familiares para olvidar!) Antiguo consultor inform\u00e1tico, volvi\u00f3 a la escuela para aprender a cocinar.<\/p>\n\n

\"Escaparate<\/a><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/figure>\n\n

Y tuvo raz\u00f3n al hacerlo, porque aport\u00f3 la pizca de locura <\/strong>de la cocina brit\u00e1nica a los fundamentos de los productos del Loira<\/strong>. Como sugiere el nombre del restaurante, las verduras<\/strong> son el centro de este corto y delicioso men\u00fa.<\/p>\n\n

\"Menú<\/a><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/figure>\n\n

La selecci\u00f3n de vinos se centra en el Loira y el muy local Muscadet, pero tambi\u00e9n ofrece una amplia selecci\u00f3n de vinos por copas de muchas de las denominaciones \"petites\" menos conocidas<\/strong> del mundo vin\u00edcola franc\u00e9s.<\/p>\n\n